家庭版腌萝卜条的做法

天麻养生网caipu.gvdwf.com  2021-09-16  健康养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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家庭版腌萝卜条的做法

主料:

白萝卜(适量)

辅料:

话梅(适量)、白醋(适量)、白糖(适量)、哈尔滨治疗癫痫病医院排名生抽(适量)

做法步骤:

1、集合:白萝卜大半根,糖,白醋,生抽,话梅六七颗。

2、白萝卜洗净外皮,晾干,切成条。(如果急着吃的可以再切细点或者切薄片)。

3、切好的萝卜小儿癫痫发作怎么办条放入无油无水的干净容器,铺一层萝卜条撒一层糖,糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可,放入话梅。

4、萝卜条全部撒糖装好后,淋入白醋,量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适当先放些,第二天尝尝汁水,觉得不够酸的再加点)。

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5、萝卜腌出水分后,无需倒掉水分,淋入生抽,不需太多,就平时炒菜时的量足够了,然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些,放冰箱冷藏。

6、第二天尝尝汁水的甜度酸度,根据自己的口味,不够酸甜的可适当再加些糖和白醋,第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味),两济南治疗癫痫病哪好三天后食用味道更佳。

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与北豆腐、鲢鱼、紫菜搭配;与熟地、丝瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;

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