如何将午餐与健康相匹配？-华医健康养生网

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然而，一两年或三到五年后，迟早会出现问题:疲劳、失眠、背痛、手脚麻木，甚至糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等。，太晚了。因此，健康工程应该从零开始。白领似乎有一个简单的午餐问题，但他们实际上有很多知识。作为白领午餐的基本内容之一，足够的碳水化合物午餐在一天中起着承上启下的作用。

早餐一般占全天热能的30%，午餐占全天热能的40%，晚餐占全天热能的30%。除了满足感，质量也很重要。白领工人从事脑力劳动，午餐中的碳水化合物应该足够，以便提供脑力劳动所需的糖。碳水化合物主要来自谷物，淀粉含量高的谷物，如大米和面条，应避免食用蔗糖含量高的食物，如甜食和饮料，这些食物容易引起肥胖，不应作为主食。如果你午餐选择米饭，量应该在75克到150克之间。

除了选择谷物，午餐最好吃粗粮，这样下午的血糖会更稳定，释放缓慢，大脑中的糖源会持续更长时间。粗粮可以是玉米、红薯等。第二，高质量的蛋白质可以提高免疫力，帮助稳定餐后血糖，为人体提供能量。高质量的蛋白质来源是肉、鱼和豆制品。然而，由于一些高蛋白食物中脂肪含量高，所以最好选择脂肪含量低的豆制品和鱼来控制摄入量。

以肉为例，午餐吃75克纯肉更合适。一些白领在午餐时故意少吃米饭和其他主食，因为他们担心发胖。事实上，当身体需要的主食不足时，他们会相应地吃更多的肉或油腻的食物，这使得他们更容易发胖。必需的三种维生素，矿物质和纤维素。维生素、矿物质和纤维素的主要来源是水果和蔬菜。

人体所需的蔬菜量为300-500克，水果量为200-400克，午餐可减半。不管你是在外面吃饭还是自带午餐，都有一个问题。很难吃到足够的水果和蔬菜。有两种解决方案。一是在下午茶中吃一些水果；另一个是晚餐多吃蔬菜。

白领午餐吃起来太简单了，喝一杯牛奶，吃一条面包或方便面来摆脱。用餐时间是可有可无的，有时太早，有时太晚，直到下午一两点才吃饭。经常选择油炸或烘烤的油腻食物，或者选择过热的西式快餐。小贴士:如果白领想要拥有健康的身体，他们必须按时吃饭，吃早餐。中餐可以和健康食品搭配，这样就可以避免被快餐破坏。

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