饮食养生方法：解暑调经美容丝瓜汤八法

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此外，丝瓜是一种罕见的天然美容剂，用于消除雀斑，美白和消除皱纹。长期食用或用丝瓜络液清洁面部还能使人的皮肤光滑细腻，并具有抗皱消炎、预防和消除痤疮和黑色素沉积的特殊功效。女性多吃丝瓜络也有助于调节月经不调。丝瓜是最简单、最有营养的煮汤方法。

这里有八种方法教你丝瓜汤，它会让你的汤在夏天变凉！练习1:丝瓜蛤蜊汤材料:蛤蜊、丝瓜、蘑菇、裙带菜、姜盐、鸡精、糖、料酒、胡椒和白酒。练习:将蛤蜊洗净，蘑菇切丝，丝瓜络切成小块，裙带菜洗净备用；在锅里点火，加入姜丝和蛤蜊癫痫病什么情况需要服药，煮一点白酒，翻炒两分钟，取出；坐在锅里，炒蘑菇和丝瓜，加入汤，加入蛤和裙带菜，煮5分钟品尝。功效:蛤蜊是最便宜的贝类海鲜之一。适当吃一些蛤蜊食品可以滋阴润燥，利尿消肿。

这种蛤蜊丝瓜汤味道清淡、新鲜、口感柔和，绝对是夏季汤的首选。做法2:丝瓜豆腐鱼头汤材料:丝瓜1公斤，鲜鱼头，豆腐量，生姜和盐量。练习:清洗丝瓜络，照顾好角落，切成段；洗净并切鱼头；用清水洗净豆腐；将鱼头和姜放入锅中，加入沸水，用大火煮20分钟，加入豆腐和丝瓜，用文火煮15-20分钟，加入调味料。功效:清热泻火、滋阴生津、洁肤祛斑、通络化痰、平喘止咳。

做法3:虾仁鸭蛋卷丝瓜汤材料:16~18只鲜虾，2个鸭蛋，500克丝瓜络，1茶匙洋葱和生姜。做法:将鸭蛋去壳，打匀；洗净丝瓜，去掉角皮，切掉斜切片。将葱和姜放入热油中煸制，加入丝瓜，搅拌均匀。加入1250毫升清水(约5碗)和虾，煮沸，然后慢慢推入蛋液，加入盐和芝麻油。

功效:在炎热的夏天最好是滚汤，滚汤更好，美味可口。鲜虾、鸭蛋和丝瓜是一种非常美味的滚汤，价格低廉，味道鲜美。河虾鲜美嫩滑，益气养阳；鸭蛋汤的味道比鸡蛋好，有滋阴清肺的功效。在夏瓜中，丝瓜是最美味和最甜的。

中医也认为它能清热凉血、生津止渴、润肌养颜，是一种美味可口的滚汤，具有清热解暑、养阴的功效，男女皆宜。练习4:竹笋丝瓜汤材料:1丝瓜、30克竹笋和适量盐。练习:清洗、去皮、切丝瓜；将竹荪洗净，浸泡在清水中，去除杂质，再次清洗，挤出水，切成段。将砂锅放在火上，加入适量水，加入丝瓜络，用大火煮沸，加入竹荪，再煮沸时加盐调味。

功效:竹荪是一种名贵的食用菌，具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿的功效。丝瓜络和竹荪的组合特别适合炎热的夏天，可以清热燥湿。这是炎热夏天的美味食物，也是减肥的好方法！做法5:丝瓜汤材料:2丝瓜络，300克猪肚，葱花，少量姜末和5克盐。

做法:用热锅爆香葱和姜末，加入猪肚翻炒5分钟；加入丝瓜，翻炒2分钟；加入5杯鸡汤，用大火煮沸，转小火5分钟，最后加盐调味。功效:口感香甜，是一种很好的清热泻火、凉血解毒的滋补汤。做法6:丝瓜蛋羹材料:丝瓜300克，鸡蛋200克，大豆油40克，盐3克，味精2克，葱5克。练习:刮掉丝瓜皮，切成菱形块，将鸡蛋打碎，用竹筷子搅拌均匀，放入盐；在镬上，舀入大豆油，烧至40%，倒入蛋液，摊成蛋饼，用小火将两面煎至金黄色；把它放在碗里，把它变成小块，把锅放在火上，用大豆油加热，加入葱花，炒至软，加入大约1920克开水，煮大约5分钟；加入鸡蛋块，然后用大火燃烧3分钟。

当汤变白时，加入盐和味精，放入汤锅。功效:丝瓜络鸡蛋汤具有清热凉血、养心安神、清热通络的功效，适用于减肥人士。做法7:丝瓜草菇鱼头汤材料:丝瓜400克，草菇80克，豆腐200克，鳙鱼1条，生姜2片，花生油10克，盐5克。

练习:将鱼头用盐腌2小时，洗净，用油炸至金黄色。加入2000毫升沸水，滚鱼头30分钟，加入豆腐，滚至豆腐熟，加入丝瓜和草菇，并加入适量盐调味。功效:清热解暑。夏季用于肺热咳嗽、痰多或咳嗽痰黄、口渴、口干、胸闷、心烦、食欲不振者。

做法8:丝瓜西红柿汤材料:丝瓜，西红柿各250克，扇贝25克，蒜瓣少许，生姜3片。练习:丝瓜去棱角分明的皮肤，用西红柿清洗，然后切成碎片；将扇贝浸泡并切碎。在炒锅里翻炒姜和蒜，翻炒丝瓜和扇贝，翻炒一会儿西红柿，加入1250毫升清水(约5碗)，用大火煮沸，加入盐和少许芝麻油。功效:丝瓜能清热解暑，西红柿能生津止渴、补血养血、增进食欲。

现代营养学认为它们都富含各种维生素。这是一碗滚汤。虽然它是一种素汤，但它是新鲜的、甜的、湿润的和美味的。

它具有清热、除烦止渴、益五脏的功能。它对男人和女人都合适。最后，要提醒的是丝瓜很容易变黑和氧化。

为了减少黑化，快速切割和翻炒，或去皮后用水清洗，用盐水通过。或者用开水烫一下。