吃不够的烧茄子做法

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茄子（一个大的）、盐（2勺）、食用油（1大勺）、菜椒（一个）、酱（一勺）、鸡精（一勺）、葱花（一点）

做法步骤：

1、茄子切滚刀块，可以用盐沙出水分，因为我不想等，直接锅里不放油，炒出水分。

2、慢慢会变成这样有点熟了的感觉，是正常的哦。

3、茄子到出来，然后锅里放油和一点酱，稍微抄一抄，茄子在倒回去，茄子倒出来我忘记照相了，这个是又倒回去的。

4、我喜欢颜色重的所以放了红烧酱油，其实生抽也可以的。

5、酱油炒匀。

6、放入葱花和辣椒母猪疯中医医院。。。其实紫色的茄子还是有好处的，我这葱要是在用绿叶就真的变成一盘绿了。

7、炒匀葱放入一点盐，要是用盐沙过的话，根据放过多少在酌情放点或者不放，然后放入鸡精炒匀出锅！。

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与牛肉、排骨、鳗天津癫痫病医院怎么样鱼搭配；与墨鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

菜椒的热量(卡路癫痫病中药偏方里)22千卡；可与娃娃菜、明虾、北极虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；