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牛肉不适合和什么搭配?如何去除牛肉腥味?食材百科

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  牛肉不适合和什么搭配?

  1、牛肉+:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,两者同食营养会大打折扣,也不宜消化。

  2、牛肉+:牛肉属于甘温,补气助火,而白酒属于大温之品,与牛肉相配容易引起发炎。

  3、牛肉+:猪肉酸冷微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之效,二者性味有所抵触,故不宜同食。

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