【 牛油果的十大经典吃法】_吃法大全_健康吃法

在我们的日常生活有很多人都非常喜欢吃释迦果，有一些人叫释迦果为蛇皮果，由于他的外形非常像蟒皮，乃至有一些人见到它都害怕吃，实际上释迦果不但吃起來口味特别好，它的营养成分也是非常丰富的，因此他在销售市场上的价钱一直较为价格昂贵，它是一种南方地区的奢华新鲜水果，那麼释迦果的十大經典用餐是什么呢? 北京军海癫痫病医院

一、释迦果的营养成分

参考文献显示信息，释迦果动能约为191大卡/100克，是香蕉苹果、大樱桃、甜瓜的2倍、4倍、7.3羊癫疯倍;脂肪率为15%~30%，是一般新鲜水果的几十倍;碳水化合物化合物成分仅1.8%~7.8%，小于绝大部分新鲜水果。

尽管它归属于新鲜水果，可是其营养成分特性与低动能低热量的新鲜水果相差甚远，因此假如把释迦果作为一般新鲜水果吃，即便依照新鲜水果强烈推荐量的低限200克吃(小块头释迦果约2个)，动能也是有482大卡上下，贴近一顿主食的动能，常常吃则会提升肥胖症风险性。

但是释迦果中的油酸关键不是饱和脂肪，在其中脂肪酸(归属于单不饱和脂肪)约占总脂肪率的47.2%，它能减少"坏胆固醇”上升"好胆固醇”，进而有益于心血管健康，是植物油和山茶油之外脂肪酸的优良食材来源于。

因此假如平常不要吃植物油或山茶油，能够每日吃一个半到1个小释迦果(可食部约为50~100克)，它出示的单不饱和脂肪再加每日吃的烹调油如食用油、豆油中的单不饱和脂肪，基本能考虑國家强烈推荐的单不饱和脂肪摄取量(约8~10克)。

二、释迦果的身心健康食用方法

营养均衡的三餐必须包括三类食材：谷类、含有蛋白的食材和蔬菜水果。

食用方法1

立即长春哪里能根治小儿癫痫病用多功能料理机弄成酱涂抹吐司面包上，再加一些切成片的番茄，就含有释迦果芳香的三明治，再加一杯酸牛奶，便是营养丰富的一顿早饭。

食用方法2

将一个半释迦果切割成块或片跟西红柿、油麦菜、卷心菜、青椒、鸡胸脯肉一起，添加无糖酸奶拌成水果沙拉，维他命、矿物、抗氧化性物质成分丰富多彩又低脂肪少糖低动能，再配搭一碗杂粮饭，便是一顿营养丰富的午晚饭。

食用方法3

将释迦果和牛乳一起制成减肥奶昔，具有释迦果的清香又有牛乳的香醇，特别适合作为中午用餐，补充动能还清爽醒神。

食用方法4 济南癫痫病哪治的好

释迦果能够别的食物营养着吃，整颗当新鲜水果吃还可以，但是充分考虑动能较高，需要适度降低别的食材，便于控制总动能摄取。

温馨提醒：释迦果割开后非常非常容易空气氧化发黑，口味也会越差，因此建议割开后尽早服用。

三、释迦果的购买和储存

越完善的释迦果色调越重，触感也越软;假如买来触感较硬的释迦果能够常温状态放几日再吃，还可以将其与苹果或香蕉苹果装在一个包装袋里，加快其完善。