韭菜炒豆干的做法韭菜炒豆干怎么做家常菜

豆干一直是我家餐桌上的常客，到目前为止，我的厨房里，还卤了一锅豆干在那里呢。但让它和韭菜相遇，今年是第一次，有了第一次的相遇后，便不可放下那份味道，于是，韭菜和豆干，便成了近段时间，我家餐桌上不可缺少的味道。尤其是搭配米饭的时候，喜欢洁白透亮的米饭中，搭上绿色，青青白白的，很惹人食欲。北京军海癫痫病医院

食材：韭菜、豆干

辅料：食用油、玖顺生姜汁、食盐、十三香、生抽、味精

韭菜炒豆干的做法

1.食材图

2.分别将豆干和韭菜切段。

3.炒锅放油，油温热后，放入豆干，加入玖顺生姜汁、食盐和十三香生抽调味。

4.将加入调料的豆干炒匀入味。

5.入韭菜段。

6.韭菜变软后，加入少许味精，调味出锅即可食用。

简单快手菜，不需要特别技巧。下饭却是一流。

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