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发布时间:2022-06-09 13:35:48
香菜性温、味辛,含丰富的维生素C、维生素B及胡萝卜素,还含有钙、铁、钾等矿物质,因为含有多种挥发油,所以有特殊、浓郁的香气,经常当作佐料使用,香菜也能炒、煎、煮、炖等,有多种食用方法,用来制作菜肴能去腥膻和提味。 北京军海癫痫病医院 原料 鸡蛋2个,香菜1两,调味料,食用油。 做法 1、将鸡蛋打烂,放入碗中搅匀; 2、香菜洗净,切成小段; 3、锅里倒入油,把搅匀的鸡蛋放入锅中,等鸡蛋微熟盛出来放入碗中; 4、把切好的香菜放入锅中翻炒,等香菜完全炒出水分时,倒入鸡蛋翻炒。
原料 香菜10克、羊肉60克、调味品适量。 做法 1、羊肉入凉水洗去血水,攥干水分; 2、锅里放油加热,放入羊肉,用筷子搅打开,放少许花椒面; 3、待羊肉刚要变色,放入葱蒜香菜,翻炒; 4、快速翻炒,放入酱油和香油,翻炒几下出锅。
材料 豆腐,鸡汤,香菜,白胡椒粉,盐。 做法 1、盐水泡嫩豆腐,然后切小丁,勾水淀粉芡。 2、鸡汤煮开,转小火,放豆腐丁。 3、撒香菜,白胡椒粉,盐。倒淀粉芡。 4、出了芡汁效果就好了。
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