啤酒半边鸭做法简单步骤

北京军海癫痫病医院

鸭子（半只）、啤酒（1瓶）、大蒜（大半颗）、生姜（适量）、酱油（适量）、白糖（1勺）、花椒（适量）、山胡椒油（适量）、盐（适量）、菜籽油（适量）

做法步骤：

1、半边鸭解冻。

2、把切好的鸭肉放入锅中。

3、因为自己喜欢吃红枣就放了几颗红枣，放入冷水悼一下。

4、准备好需要的材料。

5、倒入适量的菜籽油放入鸭癫痫病痴会遗传吗肉翻炒。

6、先加入花椒。（因为是才从树上摘的，所以是绿色的。）。

7、放入拍好的生姜，大蒜。

8、倒入酱油。

9、倒入山胡椒油。再进行翻炒一下会儿。

10、翻炒均匀后倒入啤酒。（我是买的青岛啤酒，个人口味而已。）。

11、倒入啤酒后马上倒入适量的盐，让其收汁。

12、收汁后，拿个盘子或者碗装起来。

13、最后就可以了，是不是看上去就像吃了？。

鸭子的热量(卡路里)240千卡；

啤酒的热量(卡路里)43千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效；与牡蛎、贻贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与火腿、五花肉、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里癫痫病治疗方法选哪个)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

山胡椒油的热量(卡路里)900千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

菜籽油的热量(卡路里)899千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利：饱和脂肪酸含量过高；