三色拌面怎么做

北京军海癫痫病医院

面条（适量）、胡萝卜（少量）、长豆角（少量）、白豆腐（少量）

辅料:

青菜（几根）、盐（少许）、五香粉（少许）、食用油（适量）、小葱（少许）

做法步骤：

1、把豆腐，豆角，胡萝卜切成丁，小葱切丝。

2、热锅，油，豆腐炒成黄色，捞出，再把胡萝卜和豆角丁，盐，五香粉炒熟，再放豆腐，加水，水开后，起锅。

3、面条和青菜一起煮熟，放冷水过一下，捞出。

4、把汤浇在面上，撒上葱丝，搅拌。

面条的热量(卡路里)284千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与草鱼、鲈鱼、绿豆芽搭配；与苹果、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；