扁尖百叶骨头汤做法简单步骤

北京军海癫痫病医院

猪腿骨（适量）、扁尖（适量）、薄百叶（适量）、枸杞（适量）、老姜（适量）、葱结（适量）

辅料:

料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、扁尖用清水浸发2小时, 洗净撕开改刀切段；
。 癫痫病手术治疗要多少钱

2、百叶切割成长方形，卷起打结备用；。

3、猪腿骨让卖主斩段. 入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫；
。

4、将焯好的猪腿骨和扁尖一起放入锅中，倒入足够的清水，放入葱结和姜片；
。

5、大火烧开开后烹料酒除腥, 转小火煮2小时, 放入百叶结烧滚后小火继续煮半小时，加盐和鸡精调味，洒入枸杞稍煮即可。
。

枸杞的热量(卡路里)258千卡；可与决明子、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；