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这才是面条最好吃做法!不加一块肉,10分钟出锅,比炸酱面还香

这才是面条最好吃的做法!不加一块肉,10分钟出锅,比炸酱面还香,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,春天的早上人比较容易懒散,犯困,天气越来越暖和了,早餐怎么简单又吃好呢?我们家乡有早餐吃面条的习惯,热乎乎的混汤面,或者清新可口的打卤面,都是我的最爱,以前小时候过生日的时候都会吃一碗打卤面,只需要简单的一把韭菜,2个鸡蛋就搞定了。北京军海癫痫病医院

现在的生活水平提高了,物质生活丰富了,打卤面也有最开始的做法,加入了西红柿打卤面,海鲜打卤面,等多种做癫痫病中西医结合医院法,打卤面好像只是地方特色做法,很多地区的人没有吃过,今天我们就分享一下我们家乡特色打卤面做法。简单,好吃。


正宗老式打卤面的材料有:肥肉,鸡胸肉,猪血,八角,鸡蛋,淀粉,酱油,韭菜,新式做法里加入了蔬菜和海鲜。手擀面的具体做法请关注我看上期教程,今天主要分享一下我们当地的特色面卤做法。


老式打卤面是不用热油爆锅的,直接锅内加一大锅水,加入肥肉块,鸡胸肉丝,八角一个,大火烧开把猪肉炖一下,加入多一些安徽哪里能看女性癫痫病的酱油,汤呈现红彤彤的颜色,这种做法可以说是卤,通过炖让肥肉的香味都进入汤汁内,等汤汁煮熟,肥肉基本都化开了,加入淀粉水,搅拌均匀后,飞入鸡蛋花,最后加入猪血,香菜,韭菜等点缀提味就完成了,不用热油爆锅的特点是汤香鲜不油腻。里面的肥肉也是香而不腻,滑爽清香,每次做打卤面我都要吃3大碗,真心好吃。


今天咱分享现代家常版打卤面改进做法不用加一块肉,需要先热油蒜末爆香,加入多一些的酱油治疗癫痫病方法有哪些爆香,酱油是面卤的灵魂,有上色和增香的作用,爆出香味后,倒入西红柿丁,翻炒出汤汁,加入适量的水烧开,加入适量盐,大火烧开后加入适量的淀粉水勾芡,飞入2个公鸡蛋,加一把虾皮(或者虾仁,生蚝,鲍鱼等等海鲜),香菜点缀,搅拌均匀出锅。先用热油爆锅酱油爆香的口感和老式做法不同,更香。所以就可以不用加肉来炖了,这样做的卤汤也非常好吃,而且更简单。做汤的同时煮上面条就可以了,这样前后10分钟就可以吃上美味的打卤面。


什么原因造成癫痫性发作ng>面条这样做太香了,不加1块肉,10分钟出锅,比炸酱面还好吃!这样做的面卤不加一块肉,清香爽滑,营养开胃,这就是我们家乡特色的打卤面做法,农村红白喜事必备的面食,小时候的味道,做法简单,喜欢的朋友收藏试做一下吧,虽然后来的蓬莱小面以海鲜为主做卤也挺好吃的,但这才是我们老黄县原汁原味,省钱又好吃的正宗打卤面做法。2种做法您都可以尝试一下,我还是更喜欢传统做法。有儿时的回忆和童年的美好记忆。

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