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发布时间:2022-06-10 07:31:10
炸肉是逢年过节的很多家庭都会做的一种美食,炸完后可以直接食用。如果冷了,可以稍微加热即可食用。那么,炸肉用什么粉?炸肉用面粉还是淀粉?北京军海癫痫病医院 炸肉既可以用面粉也可以用淀粉。还可以直接购买炸肉粉。 炸粉的用途: 肉用:炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼 产品特点: 长久保持酥脆口感 此炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合! 用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,味道香美! 冷却后一样酥脆可口。
由于本材料含有鸡蛋小儿癫痫的原因粉、调味料等成分,所以不需提前调味,也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料。 1、准备材料。 2、将精肉切成薄片备用。 3、葱切葱末,姜切姜末。 4、将葱、姜末放到肉片中,加入五香粉、孜然粉、胡椒粉、老抽、味达美、料酒、盐。 西藏治疗癫痫病专科医院是哪家好呢5、搅拌均匀,腌制3个小时以上。 6、将面粉和淀粉兑水调成糊,倒入腌制好的肉中,搅拌均匀,使每片肉都能裹上面糊。 7、锅中倒油,油热分次放入肉片,炸片刻,捞出沥油。 8、将炸好的肉都放入锅中复炸片刻。 9、捞出装盘即可。
1、如果不急着吃,盐可以不放; 2、五香粉多放一些,孜然粉适量,胡椒粉少放一些,老抽少放一些(提色而已); 3、炸的时候要分次放入,不要一次全放进去,这样容易粘在一次; 4、喜欢吃软一点的,可以不用复炸。 |