您现在的位置:

食疗养生 >> 正文 >

干鱼胶怎么泡发?花胶怎么煲汤最有营养食材百科

北京军海癫痫病医院

   干鱼胶怎么泡发?羊羔疯的病因trong>

  1、油发

  薄或较小的鱼胶比厚的鱼胶更适合油发。因为油锅温度较高,较薄的鱼胶放入后会更容易涨大。

  1、油发的鱼胶应先进行浸泡、洗净、晒干后再用,因为油发后的鱼胶呈蜂窝状,难以清洗里面的杂质。

  2、锅中倒油烧儿童良性癫睡着后能查出脑电波的症状吗热,然后将晒干的鱼胶一个个放入,待鱼胶全部涨大后,颜色也变得不一样时,就捞出。

  3、将捞出的鱼胶冲洗掉表面的油,然后泡在水里。几个小时后鱼胶会充分吸收水分,并伸展开来,然后剪成块状或条状,备用。吃不完的话放在冰箱急冻。

  2、蒸发

  一两以上的鱼治癫痫病去哪家医院好胶适合蒸发。

  1、先将鱼胶用清水浸泡,一般情况下要几小时或浸泡过夜,1两以上的鱼胶最好要泡1天以上。

  2、将鱼胶洗净,去掉油脂(黄色、用手摸上去油油的那些就是)。油脂没有清除干净的话会有一点腥味。去除油脂可以借助小 刀、剪刀等工具刮去,如果有些去不掉,剪掉一点也是可以的。

  3左乙拉西坦片和丙戊酸钠哪个副作用小、锅内加水,水烧至滚后将鱼胶置于蒸架上,大火蒸发。(母胶可以加入适当姜去腥味,鱼胶卷了起来属正常情况)

  4、蒸好后拿着鱼胶用水不断冲洗,降温后立即置于冰水中浸泡,或直接泡水放进冰箱保鲜室。 提醒:一般泡发好的鱼胶重量约为发制前的3-4倍左右,即为发好。尚未发透的,可以继续泡水。

© http://caipu.gvdwf.com  天麻养生网    版权所有