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莲子的功效与作用吃法 莲子的好处与食用方法

莲子,为睡莲科植物莲的干燥成熟不带胚的种子。莲子属药食两用,其食用营养价值和药用价值都很高。下面我们来具体看看莲子的功效与作用吃法。北京军海癫痫病医院

莲子的功效与作用

1.促进睡眠

莲子中含有的维生素、微量元素丰富,具有很好的调节情感、放松情绪的作用,经常吃莲子能够有效镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。

2.抗癌

莲子中含有一种叫做氧化黄心树宁碱的物质,而氧化黄心树宁碱能够抑制鼻咽癌的形成,所以食用莲子有抗癌的功效。

3.降低血压

莲子中含有的大量的微量元素中以钾元素最多,钾元素能够有效维持心脏功能,参与身体的新陈代谢,降低中老年人中风的危险,另外还能够帮助扩张外周血管,有效帮助降血压。

4.补精

莲子能够有利于精子的形成,提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分,能够帮助机体进行正常的代谢,有效维持酸碱平衡,促进精子的形成。

5.滋养补虚、止遗涩精

莲子中含有棉子糖这种物质,棉子糖能够滋补身体,对于年老体虚,病后,产后等身体虚弱的人来说是很不错的营养佳品。莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精,有很好的止遗涩精的作用。

莲子的吃法

1.生吃

绿色的莲蓬中取出以后,去掉中间的莲心,直接放在嘴里食用就行,这时它有淡淡的自然香气,而且能清心除烦镇静安神。

2.熬粥

放入500克的水,再加上50克的莲子,然后放入一大勺小米,经过半个小时的小火慢炖,就可以熬成一个美味的粥了,简单便捷。

3.做汤

把适量的莲子与绿豆放在一起加清水煮制,再加入适量的冰糖,煮好以后降温,也可以入冰箱冷藏,几个小时以后取出再喝,就能起到清热解暑解毒散热的重要功效,能有效预防人们夏季中暑症状的发生。

以上就是为大家介绍的莲子的功效与作用吃法相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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