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【红烧茄子怎么炸茄子块】_烹饪方法_怎么烹饪-

茄子做法有很多种,比如肉末烧茄子,关于茄子的口感是软软糯糯的,而且有益于易消化,还不用担心很多老人或者儿童牙口不太好,所以会咬不动,在做茄子的时候可以把茄子的外皮,这样会让茄子彻底变成软糯的口感,其实想要做的开胃好吃一些,可以把茄子做成红烧出来的茄子,而且口感也很好。 北京军海癫痫病医院

制作方法

什么方法治疗儿童癫痫能治好阿烧茄子的做法

【材料】

茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量

【做法】

1.茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。

2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。

3.将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,西安哪家医院治癫痫比较正规然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。

4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱段即可。

做法一

食品用料

【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。 癫痫动手术需要多少钱

【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角(大料)两枚、葱三棵,切碎、蒜三瓣,切片、香菜两棵,切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兑成芡汁。

1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。

2、将辣椒切片、蒜拍碎。

3、把油加热,将茄子放入锅中绥化癫痫病医院哪好炸一下即刻捞起。

4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅装盘。

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