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莴笋为什么会苦,莴笋苦能吃吗

可以把莴笋放在清水盆里,水只要没果莴笋主干的1/3就可以了,这样可以很好地锁住莴笋的水分,然后把水箱里面,可以使它有7天的保鲜期。 北京军海癫痫病医院

莴笋有点苦很正常,因为它本身就含有苦味素,能够使胃液的分泌得到增强,进而能使人开胃,而且常吃莴笋可以缓解高血压患者、心脏病患者、糖尿病患者的病情,因此不要觉得莴笋有点苦就选择不吃。

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