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辣椒炒肉的制作方法

北京军海癫痫病医院

猪肉(300克)

辅料: <宝宝癫痫病症状是什么p>豆瓣酱(1茶匙)、淀粉(3克)、白糖(1/2茶匙)、辣椒(300克)、老抽(1/2茶匙)、食盐(1茶匙)

做法步骤:

1、辣椒去蒂用淡盐水浸泡半小时。

2、尖椒洗净切丝,放入食盐腌制2分钟后冲洗干净。

3、猪肉切片将肥瘦分开,瘦肉放少许淀粉裹匀。

4、将肥肉放入油锅中炒至微卷,将肥油逼出来。

5、倒入瘦肉炒至变白。

6、放入少许豆瓣酱、老抽炒匀。

7、倒入尖椒。

8、大火快炒至断生。

9、放入食盐、白糖调味。

猪肉的热量(卡夜里睡觉抽搐怎么回事路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与山楂、苋菜、南瓜搭配;与羊肝、甲鱼、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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