怎么做自制电饭锅蛋糕简单又好吃

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蛋糕面粉（100克）、鸡蛋（4个）、牛奶（半盒）

辅料:

白糖（4勺）、盐（半勺）、食用油（少许）

做法步骤：

1、红枣浸泡几分钟，洗净，去核切小块备用。

2、把鸡蛋分别放置两个碗中，一个放蛋黄，一个放蛋白。

3、蛋黄打散，加入一勺白。

4、加入100G面粉（要过筛哦）。

5、搅拌好。

6、蛋清加入1糖，少许盐用电动器打，努力打。

7、打好的蛋清和奶油一样哦（一直打到打蛋器能竖立在蛋白里，或牙签可以站在里面不会倒）。

8、打好的蛋清分三次放入蛋黄液中，搅拌均匀（用上下，左右方式，不能用打圈哦）。

9、电饭煲倒入少许油（均匀涂在锅内，以防粘锅），按下煮饭健预热1分钟后拿出，。

10、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。

11、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。

12、成品正面。

13、成品把面。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；湖北癫痫病好的医院具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与百合、北极虾、干辣椒搭配；与消炎片、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与鸡蛋、菠菜、桔子相克，同食可能会引起不适；