零失败的酸辣土豆丝

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土豆（中等大小）（1个）、生抽（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、青椒（适量）、干辣椒段（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、土豆削皮洗净切丝。

2、放水里多洗几遍去除淀粉。

3、准备配料：辣椒切丝，干辣椒剪成段，葱切末，蒜瓣切碎。

4、洗好的土豆丝沥干水。

5、炒锅放油，放入干辣椒段蒜瓣煸香。

6、倒入土豆丝翻炒半分钟。

7、放入青椒丝。

8、放入生抽2勺、白醋1勺、白糖半勺翻炒均匀。

9、最后放盐调味，盐少许，生抽有盐份，撒上葱花。

10、出锅。杭州有哪几家正规的癫痫病医院

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白醋的热量(卡路里)6千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低4岁小孩癫痫脾气大怎么办钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与糙米、鸡翅、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐癫痫的遗传率g>的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与龙须菜、醋、洋葱搭配；与芒果、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；