家常清蒸鲫鱼简单步骤

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鲫鱼（一条）

辅料: 治癫痫花多少钱

葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、仙贝露（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、先将鲫鱼清洗干净，用厨房纸擦干。鱼身切几刀，淋料酒，鱼身擦盐腌制几分钟。

2、盘底放葱段。

3、鱼肚放葱段、姜片，鱼身上铺上葱段姜片放入水滚的蒸锅蒸10分钟。

4、蒸鱼豉油、仙贝露、糖癫痫病吃中药好不好调成汁。

5、关火后闷几分钟，撒上葱丝、淋上调料汁。

6、锅中放油，炸花椒油。

7、热油浇在鱼身完成。

鲫鱼的热量(卡路里)108千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效；可与豆腐、红豆、木耳搭配；与山药、鸡肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；