海鲜馄饨简单易学的做法

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猪肉（100克）、荠菜（200克）、紫菜（适量）

辅料:

贻贝（50克）、盐（4克）、生抽（1勺）、花生油（2勺）、大葱（1截）、生姜（1块）、蚝油（3克）、油儿童癫痫病症状辣椒（1勺）

做法步骤：

1、猪肉剁成肉泥，加入生抽，胡椒粉，生姜末，顺一个方向搅拌均匀。分次打入一些清水进去。

2、荠菜焯水后剁成末，放入猪肉馅中。

3、煮熟的贻贝也切成碎末。

4、加入到猪肉馅中。

5、调入盐，花生油，大癲痫病发作后头疼吗 ?葱末和蚝油顺一个方向搅拌均匀。

6、将馄饨包好。吃不完的放入冰箱冷冻保存，这是冷冻过后的馄饨。

7、小碗里放入一勺辣椒油和一勺生抽，煮锅中加水烧开，舀入几勺开水放入小碗中。

8、下入馄饨，放入少许紫菜，调入盐和几滴香油出锅。

9、很鲜，辣辣的很开胃。

猪肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与大白菜、苋菜、藕搭配；与海螺、基围虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；

荠菜的热量(卡路里)21千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；

紫菜的热量(卡路里)35千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效；可与火腿、排骨、猪肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；