最正宗吉野家牛肉饭的做法

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肥牛片（150克）、洋葱（一个）、酱油（20克）、料酒（10克）

辅料:

糖饴（15克）、砂糖（10克）、清水（150克）、盐（2克）

做法步骤：

1、洋葱切成丝。

2、锅烧热加入食用油，放入切好的洋葱翻炒出香味，加入清水酱油和料酒。

3、水烧开后加入糖饴，砂糖，盐和少量食用油，搅拌均匀后盖盖子炖煮。

4、煮至洋葱变软透明，加入肥牛片，水开后去掉浮沫，煮一分钟，盛出码到米饭上即可。

肥牛片的热量(卡路里)125千卡；可与芹菜、洋葱、鸡蛋搭配；与橘子、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与大蒜、玉米、羊排搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；