红豆蛋糕卷这样做最好吃

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鸡蛋（5个(60克左右)）、色拉油（40克）、白砂糖（30克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（10克）、牛奶（100克）、柠檬（几滴）、红豆沙（适量）、果酱（适量）

做法步骤：

1、把鸡蛋分离，放在不同的盆中。

2、制作蛋黄面糊，蛋黄中添加牛奶喝色拉油，用打蛋器搅拌均匀。然后筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀即可，不用长时间的搅拌。

3、3打发蛋清。往蛋清中滴几滴柠檬，便于打发，糖分三次加入，打发至出现弯钩即可。然后取出部分，加入蛋蛋黄中搅拌，使用切入式搅拌，最后把蛋黄糊倒入打发的蛋清中搅拌均匀，添加些蔓梅干和核桃仁。

4、烤盘铺上油纸，油纸上涂抹一层色拉油，将制作好的面糊倒入烤盘，震动几下，震出里面的气泡，然后175度，上下火，30分钟。

5、取出，烤的时间有点长了，应该25分钟左右就可以了。

6、趁热揭掉油纸，切掉四个边，抹平豆沙和果酱，趁热卷起。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；西安哪个医院专治癫痫病有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与荠菜、肥牛、牡蛎 搭配；与菠萝、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量(卡路里)898千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利：胆固醇含量过高；

白砂糖的热量(卡路里)400千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与番茄酱、金桔、巧克力相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量原发性癫痫病的治疗方法有哪些(卡路里)35千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津、健脾等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与山楂干、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；

红豆沙的热量(卡路里)94千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、降血压、降血脂等功效；可与薏米、鸭肉、鲫鱼搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；

果酱的热量(卡路里)278千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；