酱香豇豆的做法文字

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豇豆（750克）、尖椒（300克）、香菜（200克）、酱油（适量）

做法步骤：

1、豇豆洗净去根部，切成两段备用；
香菜洗净备用；
尖椒洗净，切成大块备用；
2、用葱、姜爆锅，将食材倒入锅中翻炒，适量料酒去生味，加入海鲜酱油和少量的水继续翻炒；
3、文火炖半个小时直至收汁；。

2、美味的酱香豇豆出炉喽～。

豇豆的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、调理脾胃、肠胃炎症等功效；可与仔鸡、鸡胸肉、蒜搭配；

尖椒的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与鹌鹑、鸡蛋、卷心菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊排、胡萝卜、虾搭配；与黄瓜、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；