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西瓜皮薄味香甜 挑选西瓜10技巧

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西瓜是人们首选的养生美味水果,消暑解渴,瘦身减肥,西瓜发挥着多种功效,可是人们最怕挑的时候不小心挑了个不好的西瓜,怎么挑西瓜更靠谱呢?下面就和小编一起来看一下吧。

1、观色听声

瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡山东最好的癫痫病医院、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到"嘭嘭”声的,是熟瓜;听到"当当”声的,还没有熟,听到"噗噗”声的,是过熟的瓜。

2、看瓜柄

绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是"死藤瓜”,质量差。

3、看头尾

两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

4、比弹性

瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。

5、用手掂

有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

6、试比重

投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。

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