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节气养生大寒养生吃什么-华医健康养生网

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因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏等。

1.2、温性食物中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。

1.3、含蛋氨酸食物低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。

肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。

蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。

1.4、含钙食物医学研究证明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。

1.5、含维生素食物低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。

如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。

2、大寒养生的饮食滋补方2.1、八宝饭糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。

将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等 ,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。

有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

2.2、芪杞炖子鼠童子鼠1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。

将童子鼠洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。

有 补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

2.3、发散风寒汤鼠蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。

鼠蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。

将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将 搅拌好的鼠蛋慢慢倒入,使之成片状。

再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。

有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。

3、大寒养生不宜吃什么3.1、田螺性寒,味甘咸,有清热解暑作用。

正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告诫:"多食寒中,脾虚者忌。

”3.2、鸭肉性凉之物。

《饮食须知》中曾说:"鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。

”清·王孟英亦云:"多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱,……皆忌之。

”因此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。

3.3、甲鱼有凉血滋阴作用,属于清补食品,滋腻之物,多食久食则有碍脾之运化功能,引起消化不良,食欲不振。

尤其是脾胃素虚之人,应当忌食之,正如《本草癫痫的治疗方法从新》中所告诫:"脾虚者大忌。

”3.4、梨子生梨性凉,脾虚切忌。

正如《饮食须知》中所言:"多食令人寒中,损脾,生食多成冷痢。

”《本草经疏》亦云:"脾虚泄泻,法咸忌之。

”清·王孟英也曾指出:"中虚寒泻者忌之。

”因此,凡脾虚之人,尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用。

大寒养生如何饮食1、低脂肪油吃多了有害身体健康。

高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。

2、低糖老年人常食高糖食品,弊大于利。

因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。

3、低盐常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。

大寒养生要注意什么1、起居护养冬至前后睡好"子午觉”在养生学中具有重要地位,除了保证夜间睡眠,午饭后可适当打个盹,但要避免睡时着凉。

其次,要注意防风防寒。

再次,冬至节气宜在白天多晒太阳,以利阳气的生长。

2、重点养心冬季养生,要静神少虑,保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失;避免长期"超负荷运转”防止过度劳累,积劳成疾。

3、药物相助冬令气候趋寒,天地阳气潜藏,应之人体,冬季亦为人体养精蓄锐的最佳时段。

在冬季,人们不仅仅在起居方面注重养生,也应重视饮食、药物的冬令进补。

冬令进补是我国民间传统的养生方法,民谚素有"三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”之说,冬至以后"阴极阳生”,人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥滋补功效。

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